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Finlândia: o menu especial do centenário - Embaixada da Finlândia, Brasília : Atualidades

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Notícias, 03/02/2017

Finlândia: o menu especial do centenário

Foto: Petri Krook

Os chefs Kim Palhus e Arto Rastas criaram este menu com a inteção de que os pratos possam ser preparados em todo o mundo, em uma variedade de ambientes culturais e em diferentes países onde a disponibilidade de ingredientes pode variar.

O menu festivo do “Finland 100” foi criado para unir pessoas com pratos e bebidas que, além de introduzir novos sabores aos que ainda não conhecem, trazem memórias para os que já desfrutaram das iguarias que fazem parte da vida dos finlandeses há tempos. Trata-se de um menu acessível a todos os amantes de comida de qualquer parte do mundo. As receitas também oferecem uma base para chefs profissionais e amadores criarem variações de acordo com a época e a situação. Os pratos também servem para inspirar conversas à mesa de jantar.

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Atualizado 03/02/2017


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